Dette er en gammel udgave af dokumentet!
Tjekliste til fadølsanlæg
Opstilling
- Tænd anlægget før middag. (gerne ved 10-11 tiden) så det kan nå at køle ned.
- Anlægget tages ud af anretterkøkkenet ovenpå, og køres ned med elevator (brug studiekort + personlig kode)
- Anlægget sættes til strøm.
- Fustager sættes på.
- Der åbnes for gas.
- Hvis fustagerne er nye kommer der meget skum ud - brug spanden til der kommer ordentlig øl.
Nedtagning
- Der lukkes for gassen.
- Fustager kobles fra.
- Hovederne til fustagerne kan godt løbe - hold dem åbne over spand.
- Luk hovederne til fustagerne.
- Lad hanerne stå åbne med spand under.
- Anlægget køres ovenpå med elevator (brug studiekort + personlig kode)
- Bakken med ølspild gøres ren med børste.
- Der står en rengørings„fustage“ i anretterkøkkenet - fyld denne med varmt vand.
- Kobbel den på en hane, åben for gassen til der er lidt gas i - man kan høre dette.
- Stil spand under den hane man har tilkoblet rengøringsspanden og åben denne.
- Gentag punkt 8-10 for den anden hane.
- Stil den rengjorte ølspilsbakke på anlægget igen.
